Guia Gastronômico do Viajante
25 lugares pra devorar o Rio de Janeiro. Curadoria exclusiva El Misti Hostels.
Explorar o Rio dá uma fome danada. A boa notícia? Aqui no El Misti você tem seu porto seguro. Comece o dia com nosso café da manhã reforçado e, quando a energia acabar, nosso jantar é o ponto de encontro da galera.
Mas o Rio tem alma de chef. Nas próximas páginas, separe seu "passaporte" para os 25 sabores que definem a cidade. Partiu?
Clássicos que todo carioca defende
De confeitaria de 1894 a bolinho de bacalhau que cura ressaca. Tradição pura.
Feijoada com samba ao vivo
O match perfeito de sábado. Rua do Ouvidor ou Feira de São Cristóvão, você escolhe a vibe.
De boteco descolado a Michelin
Tem opção pra todo dia da viagem, do almoço rápido ao jantar que vira memória.
Clássicos Cariocas. A Alma do Rio no Prato
Confeitaria Colombo, Centro. Mais que um restaurante, um ponto turístico de 1894. Espelhos belgas e vitrô Belle Époque. O pastel de bacalhau e o sanduíche de pernil com abacaxi são referência. Dica: peça um café coado no balcão de mármore.
Cervantes, Copacabana. A lenda da noite carioca. O sanduíche de pernil com abacaxi é prato obrigatório, vale uma visita sozinho. A lenda diz que cura qualquer ressaca. Aberto até tarde.
Alfafa, Centro. Boteco tradicional de raiz carioca. O bolinho de bacalhau é puxado e as acompanhamentos impulsionam a galera. Endereço clássico pra almoço no Centro.
Dica
Na Confeitaria Colombo, chegue na abertura (9h), as mesas do salão nobre enchem rápido e o ambiente vale tanto quanto a comida.
Clássicos Cariocas. Galeto, Pastel e Frango
Galeto Sat's, Copacabana. Comida de vovó com orgulho: o galeto na brasa é suculento, o pão de alho é divino. Pegue no balcão e faça a farofa de ovo. Queridinho dos hóspedes do El Misti há anos.
Galeto Leblon, Leblon. O primo sofisticado do Sat's. Ponto de encontro de gente bonita pós-praia. O chopé é sempre gelado e a picanha no espeto é famosa. Ambiance mais arrumado, mesmo preço honesto.
Bar do Adão, Ipanema. Uma fábrica artesanal de 60 sabores de pastel. O de camarão é lendário. Peça o campeão, não se engane com os experimentais, e se jogue no de brie com damasco se quiser arriscar.
Dica
No Bar do Adão, vá em dois e peça metade da lista, os pastéis são pequenos e a tentação é grande.
Feijoada & Samba. O Match Perfeito de Sábado
Rua do Ouvidor, Centro. Sábado é lei: a rua vira restaurante a céu aberto com roda de samba. Chega às 13h, pega sua cerveja de dois e aproveita. O chopé tá trinco e a energia da rua não tem igual no Rio.
Bar do Mineiro, Santa Teresa. Feijoada servida na cuia com tempero mineiro. O baião de dois é pra lamber os beiços. Aproveite pra beber uma cachaça na calçada, é o ritual do lugar.
Dica
Sábado na Rua do Ouvidor: chega antes das 13h pra pegar mesa na calçada, depois disso é esperar em pé, mas vale cada minuto de samba.
Feijoada & Samba. Mais Opções na Cidade
Boa Praça, Barra da Tijuca. Pra quem quer samba com conforto. Bar lindo, a céu aberto e galera bonita e animada. A feijoada de sábado vira evento social, reserva recomendada.
Feira de São Cristóvão, São Cristóvão. Imersão total na cultura nordestina. Forró ao vivo, baião de dois e carne de sol com aipim. Vá com um grupo grande para provar tudo, funciona o fim de semana inteiro. Chegue com fome e muita curiosidade.
Dica
Na Feira de São Cristóvão, vá direto ao Pavilhão, dentro tem os melhores stands de comida nordestina e o forró acontece ao vivo.
Em Alta & Descolados. Onde a Galera Marca Presença
Balcão, Ipanema. Sem mesas, só um balcão gigante. A vibe é socializar e paquerar. Chegue cedo (18h) porque não tem reserva e a fila bomba rápido. Lugar feito pra conhecer gente nova.
Boteco Rainha, Leblon. Do chef Pedro de Artagão. Comida de boteco elevada à perfeição. O pastel de bobó e as empadas são obrigatórios, não saia sem experimentar.
Dica
No Balcão, vá em grupo pequeno, o espaço é construído pra conversa entre desconhecidos e mesa grande cria bolha.
Em Alta & Descolados. Pizza e Feijoada Criativa
Baco, Botafogo. Estilo napolitano, fermentação natural e ingredientes tops. O lugar é pequeno e vive cheio, reserve ou chegue cedo. Peça a pizza "Delicata" e entenda o hype.
Aconchego Carioca, Tijuca. O berço do famoso Bolinho de Feijoada. A chef Kátia Barbosa manda muito na criatividade. Vale a viagem até a Praça da Bandeira, sai da zona sul e se surpreenda.
Dica
No Aconchego Carioca, reserve com antecedência para fins de semana, o Bolinho de Feijoada esgota rápido e vale a viagem até a Tijuca.
Ocasiões Especiais. Prepare a Carteira
Oteque, Botafogo. Duas estrelas Michelin. Menu degustação focado em frutos do mar. Experiência para a vida, reserve meses antes, não é exagero.
Lasai, Botafogo. Cozinha criativa com horta própria e vista para o Cristo. "Lasai" significa tranquilo, e a comida é pura técnica. Experiência transformadora.
Cipriani, Copacabana Palace. Italiano clássico dentro do hotel mais icônico do Brasil. Sofisticação máxima, massa fresca, serviço impecável. Dress code: elegante.
Dica
Para Oteque e Lasai, reserve com meses de antecedência, ambos lotam e são experiências únicas que justificam o planejamento.
Sabores do Mundo. Viaje Sem Sair do Rio
La Carioca, Ipanema. Pisco sour e ceviches frescos num happy hour animado. O Peru chegou em Ipanema e ficou, informal, gostoso, preço ótimo.
Raajma, Botafogo. Indiano autêntico com preço ótimo. Peça o pão Naan, o Dal Makhani e o Mango Lassi. Um dos favoritos da equipe do El Misti.
Joaquina, Leme. Tapas e paella a passos da praia. As "patatas bravas" são clássicas e o ambiente espanhol é um passeio sem sair do Rio.
Teva, Ipanema. 100% vegetal e criativo. O kebab de cogumelos conquista até os carnívoros mais convictos.
Dica
No Raajma, peça o Dal Makhani (lentilha cremosa), é o prato favorito dos funcionários do El Misti e a opção mais autêntica da casa.